八字顾问网生辰八字算命网站,您需要的八字命理顾问专家,算命最准的网站提供周易在线按生辰八字算命。
八字顾问网 -> 民风民俗 -> 节日习俗

五月初五端午节的习俗有哪些?(一)

作者:八字顾问网 所属分类:节日习俗 2014-12-22 13:02:11

  端午节也是我国传统节日中叫法最多的一个,堪称节日别名之最。如端五节、端阳节、重午节、天中节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、女儿节、诗人节、地腊节等。端午节的习俗也多种多样,不仅仅是吃粽子赛龙舟。

  端午节的习俗1.吃粽子

  吃粽子,一直就是中国人民过端午最重要的传统习俗之一。粽子由来已久,南北各地粽子花样也越来越多。

  粽子,古时被称为“角黍”、“筒粽”,在战国时就已经出现。晋代,粽子就成为端午节必不可少的食品。其原料除了糯米之外,还有中药益智仁,所以人们也称粽子为“益智粽”。

  到了唐代,史料记载粽子的用米“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作为广告,说明宋代吃粽子已成风尚。元明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等,品种更加丰富多彩。明代,李时珍在《本草纲目》中,清楚说明粽子是用菰叶裹黍米,做成尖角或棕榈叶形状的食物,所以称“角黍”或“粽”。明清以后,粽子多用糯米,这时就不叫角黍,而称粽子了。

  一直到今天,每逢端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣;南方则用豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。千百年来,吃粽子的风俗在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

预知人生运势请点击: 算命街八字终身运势八字合婚>麦玲玲19年运程十年大运

为您推荐