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民间习俗中关于做客的禁忌

作者:八字顾问网 所属分类:民间习俗 浏览:150次

  中国人讲究尊重当地的习俗,所谓“入境随俗”。因而到某地某人家中做客,要明白当地的饮食习俗,r解当地饮食方式上有何禁忌,切莫犯了人家的忌讳。不然的话,就会闹出笑话,或者发生误会。旧时,在去亲戚朋友家做客时,也有许多必须注意的风俗礼节禁忌。

  拜访他人时间禁忌

  汉族旧时习惯于午前专程拜访,若午后日夕前往或趁他事之便兼往则显得不够敬重,是谓“残步”。尤其对尊贵人家,需特别忌避。

  忌拜客时骑马穿过羊群

  到塔吉克族家中做客,忌讳骑马穿过羊群,也不能接近主人的羊圈或用脚踢羊。否则,认为是对主人不敬,是欺主行为。

  忌快马至人家门口下马

  在柯尔克孜族、塔吉克族、哈萨克族、蒙古族等畜牧区牧民往来多骑马。如去他人家中做客,忌讳快马到人家门口才下马,因为只有报丧或传递不吉祥的消息时才这样。来访者骑马至寨门必须下马而行,禁忌骑马入寨。否则,是对主人的轻蔑,会触怒主人的。

  忌不经允许冒昧访客

  在德宏傣族中,来访者想要进村寨,需对空呜枪一响,通知主人如果村寨内主人也呜枪一响,就表示欢迎,来访者才可以进村寨。否则,私自闯进村寨是犯忌讳的。

  忌戴狗皮帽子

  满族人禁忌杀狗,禁忌吃狗肉。去满族家巾做客,忌戴狗皮帽子。,如戴着狗皮帽子,必须在进门前脱下夹在腋下。

  忌破门而入

  俗话说:“不蹈无人之室,不入无人之门。”进入人家的房屋时,应先敲门,得到主人允许后才可以进入。通常是轻敲三下。如主人家门大开,也要先招呼一声,室内有人应声时再进入。否则,不礼貌,犯忌讳。

  忌打主人家的狗

  汉族及其他一些民族有养狗护院的习俗,来访者不得随便打主人家的狗。否则,以为是“打狗欺主”二

  忌不主动与主人打招呼

  到别人家做客的禁忌以尊重主人为原则。走进主人家,客人要主动向主人打招呼。,汉族普遍的习俗是客人应当向主妇打招呼。否则,以为无礼貌,轻视主人。湖北长阳一带,进人家I、J时要高喊“送恭贺”,忌不声不响。

  忌入室后东张西望、翻箱倒柜

  客人到主家后,忌讳东张西望,乱翻乱找。民间有“客不观仓”、“客不观灶”之说。如今仍沿此俗。若客人到主家随便拉抽屉、翻衣柜、开冰箱是犯忌讳、讨人嫌的。

  忌在房内久站不坐

  客人进房内,忌久站不坐,应按一定的位置就座。如果有人告辞离去,其他客人忌抢坐其位置。

  忌讳乱坐位置

  进屋后,客人要请老人先就座。在蒙古包里,总是长辈老人正面而坐,男人坐西边,女人坐东边。

  忌客人一人独食鸡心鸭心

  如果到苗族家做客,吃饭时,家长会把鸡心、鸭心夹给客人。但此时禁忌客人一人独食之,必须与在座的老人们一起分享。否则,以为你不懂礼貌,不懂事,会被人看不起的。

  忌就餐时先于主人饮食

  在宴席上,客人要尊敬主人,忌讳先于主人饮食。俗说,“主不动,客不吃”。

  忌宴客时客人拒而不受

  主人宴客时,忌讳客人推让或转送给其他客人。最忌客人嫌主家脏。忌客说“我不要了,我不习惯吃这个”。假如去蒙古包做客,主人会立刻献上一碗热气腾腾的奶茶,接着又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品,当主人请你品尝时不要拒绝,否则,要伤主人的心,使主人感到遗憾。

  忌把阔叶倒用

  景颇人喜欢上山采来阔叶供人吃喝时当碗碟。但饮食中,千万不能把阔叶倒用。否则,会被误以为有敌意而当成仇人的。

  忌提到猪

  到信奉伊斯兰教的民族地区做客,要尊重其宗教信仰,饮食时禁忌提及猪肉。

  在维吾尔族家中做客时的禁忌

  在维吾尔族家巾做客,吃饭时,禁忌随便拨弄盘中食物,禁忌随便到锅灶前面去。如吃抓饭,食前要洗手,通常是洗三下,然后用手帕擦干,禁忌不擦手乱甩手上的水。俗以为这样是对主人的不尊敬,共盘吃饭时,禁忌将自己抓起的饭粒再放进盘中。吃饭时忌让饭粒掉落地上,如不慎掉落地上,要拾起放在自己近前的“饭布”上。吃饭时忌擤鼻涕、吐痰、放屁,否则,会被认为是失礼。

  食用红食禁忌

  在品尝德吉和食用羊背子时,忌讳衣冠不整,除无名指外,其他手指禁止弹洒德吉;啃骨头时忌讳残留肉屑;在食用肩胛肉时,忌讳咬着吃,应该用刀或用手撕着吃;食用完的骨头,忌讳用相互敲击;平时的肉食品中,忌讳食用牛胆囊和狐狸肉、狗肉、猫肉。

  到哈萨克族家中做客禁忌

  哈萨克族禁忌用手背擦摸食物,不准乱丢食物,不准坐在装有食物的箱子或其他用具上,绝对不准跨过吃饭用的餐巾,青年人不能当着老人的面饮酒。

  总之,到人家家中做客,应处处尊重主人的风俗习惯,二否则,便要犯忌讳,伤感情的。

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